深陷舆论漩涡的山姆会员超市，再次因为“隐藏包含转基因成分的配料表”“大豆质量降级”引发争议。对此，山姆表示散装商品“标签上会有字数限制”，大豆“品质确实是有下降”。
近期，山姆“喜提”不少热搜。因密集下架多款高回购率、高性价比商品，同时上架好丽友、卫龙、溜溜梅等多款大众品牌产品，引发了山姆会员对其“选品降级”的集中质疑。
未来，山姆如何在规模扩张与会员体验之间取得平衡，仍是市场关注的焦点。
面包未标转基因成分 大豆品质下降
近日，有多位网友发帖称，山姆MM芥末籽肉松面包以前的外包装上标注了配料表，“现在改新配方用了转基因大豆油，连配料表都不敢写在封面了”。相关消息引发舆论关注，“山姆面包被指隐藏含转基因配料表”相关话题登上微博热搜。
由于消费者目前对转基因食品态度不一，因此网民怀疑山姆是故意有此操作，来增加消费者发现转基因成分的门槛。
此外，7月23日有网友发帖称，“同样36.8元，去年买的黄豆1级质量，标明非转基因，今年变成了3级质量，好一个降质不降价。”据该网友提供的图片显示，之前已下架的产品“Member’s Mark有机大豆 2kg”质量等级为1级。而新上架的产品为“MM有机大豆”，质量等级3级，且原先商品简介中的“非转基因”现已删除。
其原料产地也发生了变化，之前产地为“黑龙江省鸡西市虎林市”，新品产地则是“黑龙江省鸡西市虎林市（A）、黑龙江省鸡西市密山市（B）、黑龙江省黑河市嫩江市（C），具体原料产地见生产日期前字母代码”。
客服回应：字数限制，标签写不下了
对于面包的问题，山姆客服专员回应记者称，“此前已接到多位用户反馈，经查询，系原料中的沙拉酱、肉松使用了转基因大豆油，目前已将问题反映至相关选品部门。山姆对于供应商的筛选与审核、商品的仓储物流及收货验收、门店的陈列与销售，都设立了严格规范的流程和标准。我们对在售商品也持续监控及定期抽检，确保商品始终符合相关标准与要求。商品均由正规渠道引进，都是有品质保证的。”
针对配料表隐藏不显示的情况，该客服专员表示，根据相关法律规定，山姆对该款面包的配料表进行了展示。但因为这是散装商品，包装标签上会有字数限制，消费者可以在App的商品详情页面及门店货架上看到详细的配料表。其还称，“标签字数限制一直都是有的，不是最近才开始改的。”
针对有机大豆质量降级问题，山姆官方客服表示：“这个品质确实是有下降，目前售卖的这一款它确实是一个三级的大豆。这边上架的时间，我这边并没有查询到。暂时看到只有这个大豆是降级的。”
律师：可能构成“故意隐瞒敏感成分”
广东法制盛邦律师事务所杨娟律师表示，山姆的涉事面包属于“散装食品”（现场烘焙、分装销售），其标签管理适用《散装食品卫生管理规范》。该类食品的标签允许简化标注，但若通过二维码完全替代实体配料表，可能导致消费者，尤其是不熟悉线上操作的老年人无法直接获取信息，那便涉嫌违反《消费者权益保护法》关于知情权的规定。因此，即使属于散装食品，企业也需在销售现场（如货架标签）完整展示配料表，否则可能构成“故意隐瞒敏感成分”。
另外，此次事件中对转基因食品的标注也引来网民讨论。杨娟表示，根据《农业转基因生物标识管理办法》，若原料为转基因大豆，需显著标注“转基因大豆油”或“加工原料为转基因大豆”。若加工后成品中检测不出转基因成分（如深度精炼大豆油），可标注“本产品加工原料为转基因大豆，但成品中不含转基因成分”。但此豁免不适用于直接使用转基因大豆油作为配料的食品。
杨娟表示，今年7月新规《关于加强食用植物油标识管理的公告》进一步明确：转基因食用植物油必须在标签显著位置标示。因此，如果山姆此次的涉事面包添加的“转基因大豆油”属于直接配料，则必须在线下标签上显著标注。
重新上架魔芋爽 卫龙称是专供产品
作为沃尔玛旗下的严选超市，山姆会员超市被视为高品质的代名词。但近段时间，山姆会员超市因选品问题陷入争议。此前，山姆因上架好丽友、卫龙、溜溜梅、盼盼等普通超市常见品牌，下架超200款高复购独家爆品（如蛋黄酥、杨枝甘露等）而被会员质疑与定位不符。此事登上热搜后，山姆下架了相关产品。
7月23日，记者注意到，此前陷入争议的卫龙牛肝菌魔芋、溜溜梅已重新上架山姆会员商店App。
